Existe un lugar en el extranjero, en el que siempre te encontrarás la foto del Willys lleno de gajos de plátanos y sacos de café; camisetas de equipos de la liga colombiana colgadas en la pared donde siempre faltará la del Junior. Suena música carrilera, en varias mesas te encontraras una pipona de Aguardiente Antioqueño, verás alguna pela bonita y muchas otras vistiendo colores chillones y con las tetas puestas hasta las orejas. Bienvenido al restaurante colombiano en el extranjero.
La afición de mi hermano por estos lugares me ha llevado a conocer varios de ellos y son tantas las similitudes, que seguiré enumerando sus características similares.
Siempre en ese lugar trabaja un paisa: Y casi siempre habla rapidísimo, a velocidad ininteligible para un paisano, imaginen para un nativo del lugar.
Tienen un plato de nombre Chibcha: Craso error que cometen casi todos, para hablar del plato combinado de toda la vida, que tuvo que inventarse tu madre porque se acercaba la hora del almuerzo. El Chibcha puede ser Arroz, Carne y Tajada. Como Arroz, Yuca frita y Chorizo. Mi curiosidad me hizo pedir un Chibcha y me trajeron media bandeja de ARROZ, arepa y chicharrón. todo por once euros CLAVADA TOTAL.
Es un bar, un restaurante y cantina: Casi siempre tienen problemas con los vecinos y las autoridades del lugar por no respetar los horarios de cierre. Aquí en España, estos tipos de restaurantes tienen permiso hasta las dos de la mañana, las discotecas hasta las seis.Un restaurante colombiano siempre cierra a las seis y claro con la tradicional pelea después de la aguardientera.
No esperes nunca alguna especialidad costeña: Te recomiendo que pidas los platos paisas, son los que mejor preparan ya que el cocinero seguramente será de allí. Todo lo que tenga fríjoles rojos será bueno. Lo demás, son inventos para engañar la nostalgia, como Ajiaco sin guasca o en vez de mojarra, dorada frita con patacones.
Las bebidas son muy caras: He visto pagar por una Uva Postobón dos litros nueve euros, en el Carrefour a ese precio encuentras vinos de la más alta calidad.
Así que si eres costeño levantate las recetas por Internet y habla con tu carnicero de confianza para ver cual es el mejor corte para que un entrecot se convierta en punta gorda o como un lomo lo conviertes en carne en posta. Que tengas suerte
miércoles, 25 de julio de 2012
martes, 24 de julio de 2012
Siento haber tardado.
Les comentaba hace mucho tiempo, que según mi opinión El Zorro merecía estar entre aquellos Comediantes valorados en Colombia. Además de crearse un personaje totalmente antagónico en maneras al héroe californiano. El Zorro no contaba los chistes, los interpretaba. Así podía contar el más malo pero con un CÓMO LE PARECE A TODOS USTEDES, OYEEEEEE. Hacía que valiera la pena el resto.
El momento de su consagración fue cuando contó el chiste del corroncho buscando trabajo en la Yunai.
Después de leer el anuncio Mañe fue a la dirección indicada, era un local a pie de calle con vidrios polarizados, tocó el timbre y le abrió un gringo que medía 2,50 M. El gringo con la habitual cordialidad que los caracteriza, invitó a pasar a nuestro protagonista. Mañe tomó asiento, y en un instante aparecierón del reposabrazo unos gruesos brazaletes mecánicos que atraparon a Mañe. Lo mismo sucedió con sus pies. Con tobillos y muñecas atrapadas Mañe empezó a gritar -Gringo Hijueputa sueltame, ayudaaaa- La silla resultó ser un artilugio casi robotizado, ya que se transformó de tal manera que Mañe terminó en popa. El gringo le bajó los pantalones y lo sodomizó. Mañe gritaba -Dale suave gringo HP- Tonjeo-tonjeo-tonjeo.
Mañe lloraba el gringo terminó su hazaña y la silla desactivó su mecanismo de sujeción. Mañe estaba libre, se puso de pie, se subió los pantalones y cuando se acercaba para estrangular a su violador, éste lo recibió con un paquete parecido a un bloque envuelto en plástico transparente lleno de billetes de cien dolares. Mañe miraba el bloque de dólares en sus manos - Para ti- le dijo el gringo- Mañe con un tono más tranquilo le seguía diciendo: Hijueputa, mientras se acercaba a la puerta. Al abrirla y ya casi saliendo le dice al gringo. GRINGO CUÁNDO VUELVO.
El momento de su consagración fue cuando contó el chiste del corroncho buscando trabajo en la Yunai.
Después de leer el anuncio Mañe fue a la dirección indicada, era un local a pie de calle con vidrios polarizados, tocó el timbre y le abrió un gringo que medía 2,50 M. El gringo con la habitual cordialidad que los caracteriza, invitó a pasar a nuestro protagonista. Mañe tomó asiento, y en un instante aparecierón del reposabrazo unos gruesos brazaletes mecánicos que atraparon a Mañe. Lo mismo sucedió con sus pies. Con tobillos y muñecas atrapadas Mañe empezó a gritar -Gringo Hijueputa sueltame, ayudaaaa- La silla resultó ser un artilugio casi robotizado, ya que se transformó de tal manera que Mañe terminó en popa. El gringo le bajó los pantalones y lo sodomizó. Mañe gritaba -Dale suave gringo HP- Tonjeo-tonjeo-tonjeo.
Mañe lloraba el gringo terminó su hazaña y la silla desactivó su mecanismo de sujeción. Mañe estaba libre, se puso de pie, se subió los pantalones y cuando se acercaba para estrangular a su violador, éste lo recibió con un paquete parecido a un bloque envuelto en plástico transparente lleno de billetes de cien dolares. Mañe miraba el bloque de dólares en sus manos - Para ti- le dijo el gringo- Mañe con un tono más tranquilo le seguía diciendo: Hijueputa, mientras se acercaba a la puerta. Al abrirla y ya casi saliendo le dice al gringo. GRINGO CUÁNDO VUELVO.
martes, 19 de junio de 2012
Provenientes de esa buena imitación de Saturday Night Live, llamada "La Tele". Santiago Moure y Martín de Francisco se convirtieron entre los más recordados y queridos humoristas de "Chibchombia". como ellos decían y a la vez imitaban muchos otros. El simple hecho de que los imitaran los convertían en buenos, a pesar de su amplio repertorio escatológico, que corregían con Gags al mejor estilo Inglés y entrevistas memorables que se metían en la cotidianidad del entrevistado. Aquí les dejo la mítica entrevista con el Tino Asprilla. http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&NR=1&v=80LSBxdZYCY.
viernes, 1 de junio de 2012
Cómicos colombianos
A quién se puede nombrar más allá del "Culebro" Casanova, en aquellos Gags de humor blanco que realizaba en el Show de Jimmy. Quizás al octogenario elenco de Sábados Felices; Las apariciones domingueras de los hermanos Monroy con la triste imitación del claxon de un Renault cuatro. Tengo el firme propósito de ver si existió más allá del Culebro algún cómico con la mala suerte de no ser reconocido y ser tremendamente bueno.
Parece que toda la historia del humor colombiano se ha concentrado en Sábados Felices y los chistes de los estereotipos que como un loop se repite hasta el fin de nuestros días. Esto me hace pensar en el poco sentido de humor que hay en Colombia, donde lo único que hace gracia es el chiste del mariquita, el negro, la suegra, el cornudo, el gamín. Pero los chistes de Jesús, la iglesia, los políticos, banqueros y símbolos patrios están censurados y se desarrollan en un ambiente Underground. Todo el mundo sabe el chiste de Jesús clavado en la cruz y quiere saber quién se echó el pedo. Sin embargo cuándo lo han escuchado en Sábados Felices.
Por eso en esta columna quiero recordar a los grandes cómicos colombianos además del Culebro según mi visión. Empecemos con el gran Jaime Garzón, además de su tremendo talento para imitar, talento que fácilmente pudo usar con los personajes de la Telenovela de moda, lo empleó en todos y cada uno de los políticos. La ironía y el sarcasmo lo manejaba como se le antojaba y el conocimiento de la historia política colombiana le daba la soltura y puntería para lanzar sus dardos más envenenados. Gustaba poco o nada al sector más rancio de la política, tanto que el día que lo matarón seguro hicieron una fiesta. Entre sus personajes, mi favorito era Godofredo Cínico Caspa. Con esos finales de viejo cascarrabias exigiendo moralidad, decencia y buenas costumbres.http://www.youtube.com/watch?v=OfdSk6MYE8c&feature=related
Mañana sigo que tengo sueño, seguirán el dúo Martín de Francisco y Santiago Moure; Y otro que tuvo un cuarto de hora que parecieron cinco minutos, aunque muchos no estén de acuerdo, para mi El Zorro ha sido uno de los grandes del humor de este país. Uso carruso uso.
Parece que toda la historia del humor colombiano se ha concentrado en Sábados Felices y los chistes de los estereotipos que como un loop se repite hasta el fin de nuestros días. Esto me hace pensar en el poco sentido de humor que hay en Colombia, donde lo único que hace gracia es el chiste del mariquita, el negro, la suegra, el cornudo, el gamín. Pero los chistes de Jesús, la iglesia, los políticos, banqueros y símbolos patrios están censurados y se desarrollan en un ambiente Underground. Todo el mundo sabe el chiste de Jesús clavado en la cruz y quiere saber quién se echó el pedo. Sin embargo cuándo lo han escuchado en Sábados Felices.
Por eso en esta columna quiero recordar a los grandes cómicos colombianos además del Culebro según mi visión. Empecemos con el gran Jaime Garzón, además de su tremendo talento para imitar, talento que fácilmente pudo usar con los personajes de la Telenovela de moda, lo empleó en todos y cada uno de los políticos. La ironía y el sarcasmo lo manejaba como se le antojaba y el conocimiento de la historia política colombiana le daba la soltura y puntería para lanzar sus dardos más envenenados. Gustaba poco o nada al sector más rancio de la política, tanto que el día que lo matarón seguro hicieron una fiesta. Entre sus personajes, mi favorito era Godofredo Cínico Caspa. Con esos finales de viejo cascarrabias exigiendo moralidad, decencia y buenas costumbres.http://www.youtube.com/watch?v=OfdSk6MYE8c&feature=related
Mañana sigo que tengo sueño, seguirán el dúo Martín de Francisco y Santiago Moure; Y otro que tuvo un cuarto de hora que parecieron cinco minutos, aunque muchos no estén de acuerdo, para mi El Zorro ha sido uno de los grandes del humor de este país. Uso carruso uso.
martes, 1 de mayo de 2012
Primero de Mayo
En un reciente cruce de opiniones hubo una que me dejó pensando. Lo escuchado fue: Están tirando de la cuerda tanto que están buscando la furia de la masa, ante la reacción violenta de la gente tendrán toda la libertad utilizar la represión que les apetezca.
Personalmente creo que desde el poder no se han enterado aún que la nueva revolución apunta adonde más les duele $$$€€€.
Ya la gente deja menos el dinero en los bancos, aunque es poco yo aprovecho y saco lo poco que tengo.
La cifra 7.5 % de desempleo en Barranquilla, hace que desde por aquí se vea todo con la boca aguada y los dientes afilados. Me imagino el tipo de contrato. Parte del problema que sucede en Europa es como el estado de bienestar se pierde a base de precariedad laboral. Todo en nombre de la "Competitividad".
Hay mucho pesado suelto, es más cada uno de nosotros hemos tenido nuestro cuarto de hora de pesadez. Qué me cuentan de aquél pesado que sale con el rollo del libro electrónico es una porquería, nada como sentir la textura del papel, para terminar de joder seguro son ecologistas.
También está el pesado que odia la televisión, la caja tonta, pero se pasa el día viendo vídeos de pandas cariñosos, Wendy y dos chicas y una copa.
Está el pesado que en mitad de película, dice en tono ocurrente al salir la imagen de algún monumento insignia de alguna ciudad muy visitada "Te acuerdas" su amigo un poco avergonzado responde con un silencioso -Sí, Sí-
Personalmente creo que desde el poder no se han enterado aún que la nueva revolución apunta adonde más les duele $$$€€€.
Ya la gente deja menos el dinero en los bancos, aunque es poco yo aprovecho y saco lo poco que tengo.
La cifra 7.5 % de desempleo en Barranquilla, hace que desde por aquí se vea todo con la boca aguada y los dientes afilados. Me imagino el tipo de contrato. Parte del problema que sucede en Europa es como el estado de bienestar se pierde a base de precariedad laboral. Todo en nombre de la "Competitividad".
Hay mucho pesado suelto, es más cada uno de nosotros hemos tenido nuestro cuarto de hora de pesadez. Qué me cuentan de aquél pesado que sale con el rollo del libro electrónico es una porquería, nada como sentir la textura del papel, para terminar de joder seguro son ecologistas.
También está el pesado que odia la televisión, la caja tonta, pero se pasa el día viendo vídeos de pandas cariñosos, Wendy y dos chicas y una copa.
Está el pesado que en mitad de película, dice en tono ocurrente al salir la imagen de algún monumento insignia de alguna ciudad muy visitada "Te acuerdas" su amigo un poco avergonzado responde con un silencioso -Sí, Sí-
miércoles, 18 de abril de 2012
Pensamientos en la pared
Realmente buena las última frase que he leído en una pared del Eixample: La poesía sólo te traerá poemas.
En el Gótico recuerdo haber leído en la pared " Putos modernos" y "La belleza es tu cabeza".
En cuanto a temas de actualidad, sorprende la alienación de los medios españoles con la nacionalización de YPF por parte del gobierno argentino. Con este tema ya no se diferencia Intereconómia de la Cadena SER. Las únicas voces críticas con el neocolonialismo de la multinacional española se encuentra en Izquierda Unida. Cayo Lara y Gaspar Llamazares fueron los únicos que les escuché decir la palabra colonialismo.
Es que nadie se acuerda que la pagaron a precio de huevo, que fueron igual de corruptos que los políticos y sindicalistas a quienes les pusieron dinero en mano. La duda es. Es sólo corrupto quien recibe dinero o también quien lo ofrece.
El rey se rompió la cadera, y quién nos defenderá ahora de los elefantes. En twitter he descubierto que el mundo está lleno de cómicos. Aprovechen que la risa de momento es gratis.
En el Gótico recuerdo haber leído en la pared " Putos modernos" y "La belleza es tu cabeza".
En cuanto a temas de actualidad, sorprende la alienación de los medios españoles con la nacionalización de YPF por parte del gobierno argentino. Con este tema ya no se diferencia Intereconómia de la Cadena SER. Las únicas voces críticas con el neocolonialismo de la multinacional española se encuentra en Izquierda Unida. Cayo Lara y Gaspar Llamazares fueron los únicos que les escuché decir la palabra colonialismo.
Es que nadie se acuerda que la pagaron a precio de huevo, que fueron igual de corruptos que los políticos y sindicalistas a quienes les pusieron dinero en mano. La duda es. Es sólo corrupto quien recibe dinero o también quien lo ofrece.
El rey se rompió la cadera, y quién nos defenderá ahora de los elefantes. En twitter he descubierto que el mundo está lleno de cómicos. Aprovechen que la risa de momento es gratis.
lunes, 9 de abril de 2012
Hola a todos
Siento mucho dejarlos abandonados a ustedes, las diez personas a las que les estoy agradecida por pasarse por esta pequeña ventana diariamente. Tantas cosas han pasado desde la última entrada que novedades hay muchas y a la vez ninguna.
Algunas veces los noticieros pueden pasarse días sin contarnos nada novedoso, y el jefe redactor resuelve todo con algún vídeo gracioso o curioso de Youtube. Pero de verdad, algunas veces me sorprende la capacidad de paciencia que tenemos algunos para machacarnos la cabeza diariamente para escuchar las mismas noticias de siempre.
De alguna manera quisiera que esas noticias se acabaran y no se repitan. Por eso propongo alguna esas dos noticias en particular que me tienen las pelotas a punto de explotar.
El conflicto palestino - israelí, propongo que todo judío y palestino cansado del conflicto, que emigre a Barranquilla, en el norte de la ciudad hay un edificio que popularmente se conoce como la franja de gaza, donde viven descendientes de palestinos y líbaneses junto con judíos. Hasta pertenecen al mismo club social.
Otra noticia que no aguanto es la polémica sobre los toros. Personalmente creo que el culto a la sangre y el sufrimiento debe ser prohibido. Pero como los aficionados a esa fiesta se agarran al arraigo cultural. Pues entonces que no la prohiban. Por qué no realizan una corrida sin matar al animal, parece que de parte de los toreros no hay suficientes huevos como para lidiar ya un animal picado y lleno de banderillas.
Ya acabó la mediocre columna de hoy. Espero reencontrarme con los diez con algo de mejor calidad, la falta de entrenamiento hace que estos escritos se parezcan a los de Flash.
Algunas veces los noticieros pueden pasarse días sin contarnos nada novedoso, y el jefe redactor resuelve todo con algún vídeo gracioso o curioso de Youtube. Pero de verdad, algunas veces me sorprende la capacidad de paciencia que tenemos algunos para machacarnos la cabeza diariamente para escuchar las mismas noticias de siempre.
De alguna manera quisiera que esas noticias se acabaran y no se repitan. Por eso propongo alguna esas dos noticias en particular que me tienen las pelotas a punto de explotar.
El conflicto palestino - israelí, propongo que todo judío y palestino cansado del conflicto, que emigre a Barranquilla, en el norte de la ciudad hay un edificio que popularmente se conoce como la franja de gaza, donde viven descendientes de palestinos y líbaneses junto con judíos. Hasta pertenecen al mismo club social.
Otra noticia que no aguanto es la polémica sobre los toros. Personalmente creo que el culto a la sangre y el sufrimiento debe ser prohibido. Pero como los aficionados a esa fiesta se agarran al arraigo cultural. Pues entonces que no la prohiban. Por qué no realizan una corrida sin matar al animal, parece que de parte de los toreros no hay suficientes huevos como para lidiar ya un animal picado y lleno de banderillas.
Ya acabó la mediocre columna de hoy. Espero reencontrarme con los diez con algo de mejor calidad, la falta de entrenamiento hace que estos escritos se parezcan a los de Flash.
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